Month / juli 2017

    Loading posts...
  • Indonesische keuken weetjes

    Adoeh handig deze Indo weetjes

    De meeste gerechten uit de Indonesische keuken worden bereid door eerst een uitje en knoflook te fruiten in een beetje olie. Een avondmaal bestaat meestal uit rijst en minimaal 2 gerechten aangevuld met bijv. atjar, schijfjes komkommer, gebakken uitjes en Emping. Sambal is niet altijd plantaardig. Neem altijd de variant zonder trassi, dit is namelijk…